Le Huit | Montreux | Marie à Paris

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Le Huit | Montreux


Architecture & Lumière, Architecture d'intérieur, Création sur-mesure, Décoration d'intérieur

Le restaurant japonais le Huit à Montreux a décidé de se refaire une beauté complète après une année d’exploitation d’un lieu hérité d’un précédant restaurant chinois, qui ne correspondait plus à leur image ni à la proposition culinaire orientée japonaise.

Nous avons donc entrepris de revoir tout le volume intérieur, d’abattre les zones existantes et de repenser totalement non seulement le design architectural du lieu mais de reconsidérer les différentes zones et sections qui composent un restaurant afin de répondre aux besoins des exploitants et à leur ergonomie de travail.

Projet: Restaurant japonais/sushi

Surface: 100m2

Architecte d’intérieur:  Bureau Marie à Paris

Maître d’ouvrage: Privé

Lieu: Montreux

Durée des travaux: 1 mois

Ouverture: Février 2015

Cahier des charges: Conception du lieu, design de mobilier, ergonomie de vie, décoration intérieur, direction de travaux.

 

 

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